安全

小豆島でオリーブ農園を営む井上誠耕園(所在地:小豆島町池田)は、栽培法や品種、搾るタイミングにこだわり、スペインの家族経営の農家であるルーケ家で搾油した「オリーブオイル緑果搾り」を2月1日に発売します。緑果オイルは、完熟前の果実を搾ったオリーブ本来の香りと辛味が特徴のオイルで、搾ったばかりのこの時期は、特にその香りと辛味が際立ちます。

[安全]プレスリリース一覧
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安全性・操作性・デザイン性を追求した
「ヘッドレスト付コンフォートうしろ子供のせ」新発売

~安全性はもちろん、デザインにもこだわりたいおしゃれなママのために~

震災後増加する自転車利用者と通行人の安全を守る
「LED内蔵バックミラー」新発売

~バックミラーによる後方確認で安心。高輝度のLEDで夜間走行も安全に~

農家から直接、新鮮な生産物をお得に購入できる
「サイバード」と「農家のこせがれネットワーク」が連携
かかりつけ農家が見つかる会員制サービス「マイファーマー」を開始

~生産者の生のメールと、安心の食材が農家から定期的に届く~

厳しい基準を満たす自然豊かな地域から産地直送
「環境王国」に認定された長崎県対馬市の特産品を発売

~対州そば・地鶏椎茸スープ・孝行麺などの名品を全国にお届け~

節約志向の主婦の味方
「きざみうなぎの蒲焼」で国産うなぎを日常の食卓へ

~家庭で本格的なひつまぶしが調理できることから、累計販売数が1500万食突破~

健康で安全なうなぎを自ら育てる夢が実現
直営養鰻場で育てたうなぎの蒲焼を12月15日に発売

~脂が乗っているのにしつこくない天然うなぎに近い味を実現~

健康で天然うなぎに近い味を食卓に届けるため
うなぎの加工業から直営養殖場経営に参入

~無投薬、飼料油無添加、生餌使用のこだわりを専用ページで伝える~

低迷するうなぎ市場でネット販売日本一
きざみうなぎの蒲焼きが3年連続モンドセレクション受賞

~簡単調理と手頃な価格で累計1000万食を販売~

世界初の「バクテリア量とチッ素循環を測定する土壌診断」
マイファームと立命館大学が共同でサービス化

~土壌の微生物に対する意識の向上と、科学的診断により有機栽培を促進~

[安全]アンケート結果一覧
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3分の1の人が、農村を子供の教育の場として期待している

将来の食料輸入に対して、不安が広がっている。

~非常に不安を感じている人が、2年前より28ポイント増え半数を超える~

食生活で、悩みや不安がある人は44%

~理由のトップは「食品の安全性」で8割にのぼる~

地震の不安が、金銭・健康面の不安を上回る

~不安に対して対策・準備をしている人は3人に1人と少数派~

独自調査

男性は飲み水に無頓着 飲料に水道水を使う男性は女性より10ポイント高

~20代はミネラルウォーター、30代はお白湯、40.50代は浄水器の使用が目立つ~

年代別 性別 独自調査

有機野菜の購入 60代は過半数だが30代は3割にとどまる

~価格の次に普段買う店で手に入らないことがネック。3人に1人が信頼できる店・サイトで購入~

年代別 独自調査

水道水で気になるのは、においより有害物質

~有害物質の不安が高いほど浄水器の使用率が高い傾向に~

性別 独自調査

安全への関心が高まる「水」

~調理から、下準備へも浄水利用が広がる~

独自調査

食品添加物の意味がわかる人は半数以下

~ほぼを含め理解できるは45%、あまり理解できないは最多の51%~

独自調査

不安解消の決め手はトレーサビリティ

~上流である製造、卸売りから導入が進む~

性別 独自調査